16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!

Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2010. szeptember 29., szerda

Túrós tészta, ahogy én eszem:D

Ahány ház, annyi szokás! Tartja a mondás és hogy milyen igaza van!

A most következő "receptben" Semmi, de tényleg semmi különleges nincs.
Én(mi) így szeretjük...
Mert valaki szalonnával készíti, sósan...tesz hozzá tejfölt.
Mi csak úgy natúran és édesen.

És hihetetlen, de a környezetembe van olyan aki nem is hallott az édes túrós tésztáról!!!:D Ezért bátorkodom megosztani nektek!
Ti hogy eszitek? Hogy szeretitek??
Én kifejezetten nem szeretem a szalonnás változatát.

Túrót megtöröm, teszek hozzá egy vaníliás cukrot, reszelek hozzá fél citrom héját.
Megfőzöm a tésztát.
Tálalás:
Szedünk egy kis tésztát:D
Rá szedünk egy kis túrót:D
Erre egy kis tejföl, végül (aki bírja) megszórjuk kristálycukorral.
Ahhhhh én így imádom!!!
Egy kis bableves után....NYAM....

Jóóó étvágyat!

9 megjegyzés:

  1. én is igy szeretem cukrosan és a káposztás tésztát is ,de ugy gondolom ez semmi a cukros lecsohoz képest ,amit a barátnöm eszik:-)

    VálaszTörlés
  2. Tészta-túró-cukor. Semmi más nem kell hozzá!
    Cukros lecsó?:)

    VálaszTörlés
  3. ÁÁ igen a káposztás tészta!!!:D
    Az is cukrosan a finom!
    Lecsóról én sem hallottam, habár mamám szokott beletenni főzéskor....

    VálaszTörlés
  4. Nekem a hagyományos az igazi, pedig menzán nőltem föl, de a gyerekeim valószínűleg megzavarodtak, mert az ovis cukros tészta után otthon ették a szalonnásat, és egyszercsak picit sós-szalonnás túróstésztát ettek cukorral. Ez így maradt fiatal felnőtt korukig. Majd meglátjuk, melyikük felesége lesz az irányító?

    VálaszTörlés
  5. hát pedig tényleg cukrosan eszi de sose tudtam rászánni magam hogy megkóstóljam...

    VálaszTörlés
  6. Nővérem is cukrosan eszi, én meg jó sok szalonnával :)

    VálaszTörlés
  7. És a csokis hús????
    Hallottatok róla???
    Ismerek olyat aki azt is evett már....
    Nekem még az is bizar...

    VálaszTörlés
  8. Húsz évvel ezelőtt már a gyerekeim kedvence a baracklekvárral összeragasztott és panírozott hús volt. Akkor még karaj.
    Nagyon finom. Már elég rég nem kérték, most eszembe jutott.

    VálaszTörlés
  9. Biztos finom lehet, barackos csirkemell is isteni.
    Habár nekem a sertéshús nem illik össze az édes ízekkel, csak a szárnyas:D

    VálaszTörlés