16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!
Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2010. szeptember 29., szerda

Túrós tészta, ahogy én eszem:D

Ahány ház, annyi szokás! Tartja a mondás és hogy milyen igaza van!

A most következő "receptben" Semmi, de tényleg semmi különleges nincs.
Én(mi) így szeretjük...
Mert valaki szalonnával készíti, sósan...tesz hozzá tejfölt.
Mi csak úgy natúran és édesen.

És hihetetlen, de a környezetembe van olyan aki nem is hallott az édes túrós tésztáról!!!:D Ezért bátorkodom megosztani nektek!
Ti hogy eszitek? Hogy szeretitek??
Én kifejezetten nem szeretem a szalonnás változatát.

Túrót megtöröm, teszek hozzá egy vaníliás cukrot, reszelek hozzá fél citrom héját.
Megfőzöm a tésztát.
Tálalás:
Szedünk egy kis tésztát:D
Rá szedünk egy kis túrót:D
Erre egy kis tejföl, végül (aki bírja) megszórjuk kristálycukorral.
Ahhhhh én így imádom!!!
Egy kis bableves után....NYAM....

Jóóó étvágyat!
Bejegyezte: dátum:
Címkék:

9 megjegyzés:

  1. Nóri2010. szeptember 29. 18:05

    én is igy szeretem cukrosan és a káposztás tésztát is ,de ugy gondolom ez semmi a cukros lecsohoz képest ,amit a barátnöm eszik:-)

    VálaszTörlés
  2. Ildy2010. szeptember 29. 19:50

    Tészta-túró-cukor. Semmi más nem kell hozzá!
    Cukros lecsó?:)

    VálaszTörlés
  3. kempfcandi2010. szeptember 29. 20:18

    ÁÁ igen a káposztás tészta!!!:D
    Az is cukrosan a finom!
    Lecsóról én sem hallottam, habár mamám szokott beletenni főzéskor....

    VálaszTörlés
  4. Daisy2010. szeptember 29. 21:48

    Nekem a hagyományos az igazi, pedig menzán nőltem föl, de a gyerekeim valószínűleg megzavarodtak, mert az ovis cukros tészta után otthon ették a szalonnásat, és egyszercsak picit sós-szalonnás túróstésztát ettek cukorral. Ez így maradt fiatal felnőtt korukig. Majd meglátjuk, melyikük felesége lesz az irányító?

    VálaszTörlés
  5. Nóri2010. szeptember 29. 21:56

    hát pedig tényleg cukrosan eszi de sose tudtam rászánni magam hogy megkóstóljam...

    VálaszTörlés
  6. Bianka2010. szeptember 30. 9:17

    Nővérem is cukrosan eszi, én meg jó sok szalonnával :)

    VálaszTörlés
  7. kempfcandi2010. szeptember 30. 16:43

    És a csokis hús????
    Hallottatok róla???
    Ismerek olyat aki azt is evett már....
    Nekem még az is bizar...

    VálaszTörlés
  8. Daisy2010. szeptember 30. 18:21

    Húsz évvel ezelőtt már a gyerekeim kedvence a baracklekvárral összeragasztott és panírozott hús volt. Akkor még karaj.
    Nagyon finom. Már elég rég nem kérték, most eszembe jutott.

    VálaszTörlés
  9. kempfcandi2010. szeptember 30. 21:12

    Biztos finom lehet, barackos csirkemell is isteni.
    Habár nekem a sertéshús nem illik össze az édes ízekkel, csak a szárnyas:D

    VálaszTörlés

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)