16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!

Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2010. május 15., szombat

Sonkás Paradicsomos Tészta


Mivel vizsgaidőszakom van és időm meg kevés, ez az étel meg roppant gyors, hát összeborítottam mindent, ami itthon volt található és ez lett belőle:D

Hozzávalók:
*spagetti tészta
*paradicsom szósz (házit használtam, nem mértem mennyit)
*oregano, kakukkfű, só, bors, csempésztem bele majorannát is (de ez is mindentbele volt és kóstolás utána)
*10dkg gomba(ennyim volt itthon a fagyasztóba)
*10dkg szeletelt sonka
*ici-pici hagyma
*sajt
Elkészítés: A paradicsomlevet felforralom és fűszerezem. Beledobálom a sonkát(én beletépkedtem) közben kevés hagymán a gombát megpárolom. Majd beleöntöm a szószba és összerottyantom.
A tésztát kifőzöm, majd hozzáöntöm a paradicsomhoz és azzal is kicsit főztem. Majd egy kivajazott hőálló tálba öntöttem reszeltem rá sajtot és előmelegített sütőbe addig sütöttem, amíg rá nem pirult a sajt.
Egyszerű és finom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése