A receptet Jade konyhája blogjában leltem. Mikor megláttam, tudtam meg kell süssem. Igaz nem vagyok kakaó rajongó és nincs itthon, de kis váltosztatással megsütöttem. És nagyon finom!!!
Hozzávalók:*50 dkg liszt
*17 dkg cukor
*5 púpozott ek Nesquick én 4ek. holland kakaóport tettem bele
*2 tk sütőpor
*csipet só
*25 dkg vaj
*2 tojás
*1-2 ek tej - ha szükséges (nekem kellett 3 is)
Elkésztés: A lisztet, kakaóport, sót, cukrot, sütőport egy tálban összevegyítjük, majd hozzáadjuk a darabokra vágott vajat, összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojást és ha túlságosan keménynek tűnik a tészta, lágyítsuk 1-2 ek tejjel. Én hűtőbe tettem amíg elkészítettem a tölteléket. Nekem 3 kanál kellett. Elkészítjük a tölteléket is, összekeverve a hozzávalókat. És néhány percre tegyük a hűtőbe.
Eredetileg ki kellnyújtani fél cmre a tésztát, majd 7cm-es szaggatóval kiszaggatni, közepébe tölteléket tenni, golyót csinálni belőle, összenyomni és megsütni.
Nah ez nekem nem sikerűlt, nem akart összeállni a lisztől, majd ha nem liszteztem be úgy nem akart feljönni a deszkáról, így fogtam magam és kézzel golyót formáztam, tenyeremmel meglapítottam, közepébe tettem egy kis tölteléket (mint a kókuszgolyóba a meggyet teszük) és összegolyóztam. :D
Tepsire tettem meglapítottam és 190fokon 13-15 percig sütöttem.
Nekem3,5 tepsi lett belőle!
Ez nagyon fini lehet!
VálaszTörlésJol neznek ki, nagyon orulok, hogy izlett!
VálaszTörlésNalunk is nagy sikere volt, szerintem hamarosan ujra elkeszitem.
Koszi, hogy kiprobaltad es azt is, hogy olvasom lettel!