A héten olyan kreatív volam, hogy ez a második "kotyvasztásom" igazábol még nagyon nem is kreáltam ételeket, sütiket, most meg ez a második a kukoricás csirke után! (és van még ötletem)
És erre is azt mondta kicsim: "Hát ez finom!!!" És ez a legnagyobbdícséret!
A hétvégén rengetek almás muffin receptet kerestem.
Mamának mondtam küldjön 2 db almát, erre kaptam egy szatyoral. Ilyenek a mamák, mindig aggódnak, hogy szegény unoka éhenhal! De ha kérek 1db tojást, mert elfogyott és anyu tőle tud már csak hozzni, akkor küld 2 db-t. Olyan édes! De ezért szeretjük a nagyikat!!!!! Én pl. imádom, hogy még mindig van veteményese és minden tavasszal megkérdezi, hogy mit vessen(idén lesz bokkoli és lilakáposzta is)és imádom, hogy nyár eljén már a friss zöldségeket falhatjuk! És egyszer nekem is lesz...Alig várom! Úgy kívánom már a zsenge zöldségeket!
Visszakanyarodva a muffinhoz, hogy fogyjon az alma úgy döntöttem sütök almás muffint. Igen ám, de barátnőm 1 hete sütött almásat és nem ízlett. Keresgéltem a neten, de ne találtam meg az igazit. Legtöbbe joghurt kell és én azt a fajta muffint nem kedveem. Így elővettem a memoárjaim és a kedvenc muffin receptem, elkezdtem alkotni!
Íme a végeredény:
Hozzávalók:
*75g liszt
*75g cukor
*75g olvasztott margarin
*200g reszelt alma(kb 2 db)
*fél csomag sütőpor
*1 tojás
*fél citrom leve
*ízlés szerint fahéj (én csak szórtam bele)
Elkészítés: A lisztet, sütőport, tojást, cukrot és a vajat összekeverem. Az almát lereszelem és kinyomkodom belőle a levét. Hozzákeverem a tésztához és belerakom a citromlevet. Jól öszekeverem a muffinformába kanalazom és 180 fokon 2 percig sütöm.
A tetejére karamelizáltam 3evőkanál cukrot(tettem bele kis vizet is, hogy hígabb legyen) és rácsorgatam a mufin tetejére ettől szép fényes lett!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése