16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!

Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2009. december 4., péntek

Gofri

Nem! Nem felejtettem el sütni-főzni, csak épp időm nem volt, vagy nem kísérleteztem új ételekkel, hanem szokott fincsi bevált kajcsikat főztem az elmúlt pár napban!
De ma végre valóra vált az álom és 20 nappal hamarabb meghozzta a jézuska a gofrisütőmet!
Ma ki is próbáltuk!
Ez egy incsi-fincsi recept!!! Sosem ettem ien finomat háziba!

Hozzávalók:
*40dkg liszt
*1 cs. sütőpor
*1cs. vaniliáscukor
*3tojás
*12dkg margarin
*12dkg cukor
*csipet só
*fél liter tej
*reszelt citrom héja
Elkészítés: A száraz hozzávalókat összekeverem, majd hozzáadom a tejet, margarint, és a tojás sárgáját. A fehérjét habbá verem majd óvatosan a masszához keverem, majd belereszelem a citromhéjat!
Majd kisütöm!
Naon finó recept!

Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése