16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!
Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2009. október 11., vasárnap

Krumplis tészta 2.0

Hozzávalók:
* ízlés szerint krumpli és tészta (én most penne tésztával csinálltam)
* só, bors, pirospaprika
* egy kisebb fej hagyma
* olaj
Elkészítés: A krumplit és a tésztát sós vízben megfőzöm, a krumplit összetöröm. Hagymát apróra darabolom és kevés olajon megpárolom, lehúzom a tűzről és szórok rá kevés pirospaprikát. Ezután bele az összetört krumpli(dúrvára tört) és kicsit pirítom, összeforgatom a hagymával. Végén bele a tészta és ezt is összeforgatom, kicsit így is lekapatom(ahogy anyum mondja:D).
Jó étvágyat!
Bejegyezte: dátum:
Címkék: ,

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)