Almás pite

A receptet barátnőm fénymásolta nekem! Én imádom az almás sütiket, főként a mamimét, de ez is fan lesz!!! Az tuti! Itt az ősz, lehet nekilátni almás sütiket sütni!:D Én pitefomába csináltam ezért, mindemből a felét csináltam meg! Jah és a diót kifelejtettem, kicsit elázott az egyik oldalán az alja, az almalétől(pedig jók kinyomkodtam)pedig szegény párom, bőszen törte nekem.

Hozzávalók:

*50dkg finomliszt

*25dkg margarin

*25dkg porcukor

*1 csom. vaniliáscukor

*1 csom. sütőpor

*4 tojás

*2-3 ek. tejföl

*1kg hámozott alma

*10dkg darált dió

*20dkg porcukor

*1 citrom

*kis fahéj

Elkészítés: A sütőporral elkevert liszthez morzsoljuk a margarint! Majd hozzáadom a cukrot, vaniliás cukrot, tojásokat, és annyi tejfölt, hogy gyúrható tészta legyen belőle!
Fóliába tekerve 1 órát a hűtőbe teszem pihenni!

Meghámozzuk az almát, lereszeljük, kinyomkodjuk a levét és meglocsoljuk a citrom levével a reszelt almát. Majd hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, reszelt citromhéjat!

A tésztát kiveszem a hűtőből és 1 gombócra osztom! Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtom. Az egyik lapot sütőpapiros tepsire fektetjük, darált dióval megszórjuk és egyenletesen elosztlatjuk rajta az almás tölteléket! Beborítjuk a másik tésztával. Megszúrkálom villával a tetejét, megkenem egy egész felvert tojással és előmelegített sütőbe (kb. 30-40perc) alatt 180 fokon megsütjük!

Jó étvágyat!