16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!
Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2009. augusztus 10., hétfő

Nutellás kuglóf

Hozzávalók:
* 10 dkg ráma
* 30 dkg liszt
* 13 dkg porcukor
* 2 db tojás
* 2,5 dl tej
* 1 csomag sütőpor
* 2 ek. kakaópor
* 2 ek. nutella
Elkészítés: A puha vajat összekeverem a tojással, cukorral, sóval és a tejjel. Majd a listben elkevert sütőport is hozzáadom. 2 részre ostom, az egyikbe a kakaót a másikba pedig a nutellát keverem. Formát kivajazom és lisztezem. Felváltva beleteszem a tésztát. Előmelegített sütőben, 180 fokon 50 percig sütöm. Ha a teteje nagyon sülne letakaom alufóliával.

Bejegyezte: dátum:
Címkék:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)