16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!
Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2009. augusztus 10., hétfő

Gombás-fészek csirkemell

Hozzávalók:
* fél kiló csirkehusi
* fél kiló gomba
* só, bors, fűszersó, olaj, margarin, hagyma
* sajt
Elkészítés: A husit befűszersózom és margarinon megsütöm mindkét oldalát. A gombát felteszem kevés hagymával párolni, addig amíg el nem fővi a levét! Sózom borsozom. Egy tepsibe helyezem a husikat rá gomba gombócokat teszek és megszórom reszeltsajttal. 30 perc alatt rápirítom a sajtit.






Bejegyezte: dátum:
Címkék: ,

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)