16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!
Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2010. november 2., kedd

Keksztekercs

Régi nagy kedvenc gyerekkorom óta! Ezer és egy éve nem ettem, talán mióta kirepültem a fészekből....
Anyum csinálta sűrűn.
Tegnap megkívántam és szerencsére volt itthon minden hozzávaló!!!
Hozzávalók:
*50dkg darált keksz
*20dkg porcukor
*1 csomag vaníliás cukor
*ízlés szerint rum, vagy rum aroma
*tej
Krém:
*10 dkg margarin
*15 dkg porcukor
*1 csomag vaníliás cukor
*10 dkg kókuszreszelék
Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrom annyi tejjel, hogy nyújtható "tésztát" kapjunk, de ne ragadjon és ne legyen omlós, törékeny.
Folpackot megszórok kókuszreszelékkel és azon kinyújtom.
Krémhez a margarint és a porcukrot habosra keverem, hozzáadom a többi hozzávalót.
Villával megkenem a kinyújtott "tésztát" és feltekerem.
Hűtőbe teszem és pár órát hagyom állni.

NYAM
Bejegyezte: dátum:
Címkék: ,

5 megjegyzés:

  1. Anyatigris2010. november 2. 21:08

    Hm..nekem is nagy kedvenc!:)
    Búcsúban mindig venni kellett!:)
    Most,hogy az ember a gyerekire költ a búcsúban, picit csalok:P
    Otthon elkészítem, feldarabolom, és papírzacsiban magammal viszem. A sátrak közötti sétáláskor nassolom, megvan a régi filling....:)
    Nemsokára lesz nálunk búcsú!
    Jó,hogy eszembe juttattad a keksztekercset!:)

    VálaszTörlés
  2. Tücsök Bogár2010. november 3. 4:17

    Nagyon finom lehet :) !

    VálaszTörlés
  3. Bianka2010. november 3. 9:48

    Eszméletlenül jól néz ki

    VálaszTörlés
  4. kempfcandi2010. november 3. 10:27

    Köszönöm szépem!!!!
    Búcsúba még sosem ettem...:(
    De aranyos, hogy elkészíted és azt eszitek...azt tudom, nagyon drága és fele ekkorák ott:(

    VálaszTörlés
  5. Vica*muffin*2010. november 3. 18:31

    Nagyon finom, én megkóstoltam:) Ügyi vagy nővérkém:)

    VálaszTörlés

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)