16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!

Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2010. szeptember 18., szombat

Göngyölt darálthús, tojással töltve


Annó pár éve(vagy 10), minden vasárnap leültem délbe a TV elé és tátott szájjal néztem, hogy S. Juci, hogyan borsozza az ételeit. Imádtam!
Zsipsz, zsupsz és kész is az étel, mindig mondja milyen jó a frissen őrölt bors és ahogy tekerte....és akkor még nem tudtam, hogy az nem olyan gyors...és nem úgy megy az:D, nah meg amit ő beletesz bors nah az nagyon sok....:O
Kis elsős füzetbe(ami megmaradt a padláson) írogattam a recepteket, címszavakba(ma már nem tudom megmondani, hogy milyen receptet írtam le, mert olyan érthetetlen)
Aztán én is "kotyvasztottam" sosem felejtem el azt az ominózus esetet, amikor sütit akartam maminak sütni, amíg a kertbe volt és nutellás lett volna:D, de furcsa volt, hogy a nagy tepsinek csak a felébe jutott, de mindent jól csináltam:D
Nem..... kiderült, hogy nem vertem fel a tojásfehérjét XD......
Nah szóval kanyarodjunk vissza, Jucihoz, és ahhoz hogy mit is akarok vele.
Ő mindig annyira borsoz mindent és most én is úgy csináltam mint ő, bors-bors-bors és ajj elborsoztam.......:(:(:(
Hasonlít a stefánia vagdalthoz...és olyan finomnak indult, de kicsit borsos:(
Szóval csak "óvatosan csavarjatok":D



Receptet EZ alapján készítettem, csak tettem bele 4 tojást és úgy tekertem fel.
Köszönöm a receptet...


Jóóóó étvágyat!

3 megjegyzés:

  1. Nagyon szeretem. És nekem a kép is tetszik, olyan húsvéti hangulata van :)

    VálaszTörlés
  2. Muszáj két megjegyzést tennem:
    Étel a földön? Még tányérban is kellemetlen érzést kelt.
    A helyesírás ellenőrzőt jó lenne bekapcsolni, akkor még jobb lenne olvasni ezt a bájos bejegyzést.

    VálaszTörlés
  3. Nekem is nagyon tetszik a kép! Tényleg húsvéti hangulata van! :D Meg piknikezni is lehet nem?
    A helyesírásban egyébként hatalmas hibák nincsenek is! Ha nem tetszik, nem kell olvasni! És legalább a nevedet kiírhattad volna... mert ez meg bunkóság!
    Egyébként nagyon guszta Szandra! :D

    VálaszTörlés