16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!

Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2010. augusztus 27., péntek

Banános csokitorta

Szörföltem az internet google-jének képei között és megláttam egy tortát, mely olyan hatással volt rám, hogy azonnal enni akarok belőle. Azonnal nem is de pár napra rá elkészítettem.
Itt az igazi...
Több kevesebb változtatással de ilyen lett az enyém:
Hozzávalók:
*5 tojás
*1 tábla étcsokoládé
* csipet só
*200 g liszt
*200 g cukor
*1 csomag sütőpor
*5 evőkanál cukrozatlan kakaó
*250 g habtejszín
*100 g tejföl
*5 db banán
*60 g porcukor
Elkészítés:A tojás fehérjét a cukorral és a sóval kemény habbá verjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját A lisztbe belekeverjük a sütőport, kakaót majd apránként hozzákeverjük a tojásos masszához. Előmelegített sütőben 170fokon körülbelül 30 perc alatt készre sütjük.
A habtejszínt kemény habbá verjük. 4 banánt összeturmixolunk, majd hozzáadjuk a habtejszínhez. Hozzákeverjük a tejfölt és a porcukrot. A krémet hűtőbe helyezzük.
A kihűlt a tortalapot kettévágjuk és a krémnek a felével megkenjük. A maradék krémmel bevonjuk a torta tetejét. És lereszelt étcsokival megszórom és az 5. banán szeletjeivel körberakom.

Jóóóóó étvágyat!

ui: végre fel tudtam használni a csokidíszeimet!

4 megjegyzés:

  1. Ezt kipróbálom! Nagyon tetszik, biztos fini! :)

    VálaszTörlés
  2. Szép a tortád, nagyon guszta!
    Kérhetek egy szeletet!

    VálaszTörlés
  3. Köszönöm!!!!!!
    Van még egy szelet! Már el is postáztam a galambbal:D

    VálaszTörlés