16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!

Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2010. június 11., péntek

Borsóleves

Végre!
Én imádom a borsót, párom ha meglátja kirázza a hideg! Valamibe kell különbözni is.
Tegnap nagymami hozott egy szatyorral és TV nézés közbe megfejtettem őket. Hát sokat megmajszoltam közbe.
Kicsi koromban is lementem a veteményesbe és legeltem a zöldborsót!
Hát szó szerint bepusztítottam egymagam a levest! Meleg időbe legjobb levest falni! Alig várom legyen egy kis meggy(igaz nem szeretem, de hideg levesnek finom)
Mindenki tudja, hogy kell készíteni, de leírom én hogy szoktam:
A borsót kevés vajon megpárolom fedő alatt, majd teszek rá teáskanálnyi lisztet, megforgatom párszor. Felöntöm vízzel, majd beleteszem a zöldséget, répát, krumplit, zöldség zöldet. Sózom és megfőzöm. A végén galuskákat szaggatok bele.

A fiúk dolgoznak ők pedig kaptak egy gyümölcs tortát! Az utolsó eprekből, sajna ennyi volt. Az eső miatt megromlott mind a tövön. Sajnos nem bírtam eperlekvárt készíteni és már eperfagyi sem lesz. A közepén eperfáról származó eper van.
(nem vagyok normális 37fokban sütöttem)
Igaz a tortazselére az van írva 24 cm-es formához, az enyém meg 26, de maradt annyi zselé. Nem szeretem ha túl sok rajta, épp fedje el az epreket.
Kiöntöttem a maciformába és szépen megdermedt!!!
Ezt küldöm nektek ajándékba erre a szép meleg napra!!!!!

Jó étvágyat mindenkinek!!!

2 megjegyzés:

  1. De aranyos vagy.

    nagyon guszta és finom

    VálaszTörlés
  2. Nagyon jó ötlet ez a maci, köszönöm az ötletet, a fiamnak el is készítem,nagyon fogja szeretni!

    VálaszTörlés