16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!

Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2010. május 19., szerda

Smarties keksz

Igen!!! Ma megírtam az írásbeli vizsgámat és kicsit újra sütögetek! Igaz 3 hét és szóbeli, az utolsó!!! Már nagyon várom, hogy vége legyen.
Ezt a sütit ma gőzkieresztés képen sütöttem meg!!! Sütés engem kikapcsol.
A receptet egy régi receptes újságban leltem, ezzel reklámozták a Smarties-t.
Régóta tervezem, hogy kipróbálom, de egy csomag olyan drága és legalább 2-3 kellene belőle.
A *esc*-ba találtam olcsó smarties hasonmást, vettem(de ebből is kellett volna a 2) és ma kipróbáltam!!!
Nagyon finom, ropogós!
Nagyon édesszájúak kedvence!!!
És nagyon cuki kis süti lett! Gyerekzsúrokra kifejezetten ajánlom és a kicsiket be lehet fogni díszíteni!!!
Hozzávalók:
*12,5 dkg szoba hőmérsékletű margarin
*1 csomag vaniliáscukor
*250ml kristálycukor(megőrített, hogy hol dkg-ba hol ml-be van megadva a mennyiség)
*1 tojás
*500ml liszt
* fél csomag sütőpor
*5dkg kókuszreszelék
*10dkg reszelt csoki
*1dl tejszín
*2 csomag smarties
Elkészítés: A margarint, cukrot, vaniliáscukrot és tojást kikeverem, majd hozzáadom a sütőporos, kókuszos lisztet. Jól összedolgozom és belereszelem a csokoládét. Annyi tejszínnel felöntöm, hogy golyók formázhatók legyenek belőle. Ez 1dl...:D
Golyókat sütőpapíros tepsire teszem, összenyomom és kidíszítem a smartiesokkal. szellősen tegyük őket, mert megnőnek!!!
Előmelegített sütőbe 190fokon 15 percig sütöm.

Jó kreatívkodást:D!!!!

7 megjegyzés:

  1. Szia Szandra!
    Egy cipőben evezünk :)
    Én is kezdő háiasszony vagyok, 18 évesen a konyhában állva, hogy mit is kezdjek én ezzel, aztán nekem is a szenvedélyemmé vált, és mácius óta én is írok róla. Nemrég találtalak meg, és nagyon örültem, hogy még egy hasonló lányzóhoz van szerencsém.

    Nem találtam egyéb kapcsolatot, ezért írok a kommentbe.

    Cuki a sütid, én sima csokival szoktam, mert mindig féltem, h a smartiesok elvesztik a színüket. Egyébkénta metro ban lehet kapni smarties hasonlatot egy egész zsáknyi kiszerelésben, valami bagatel összegért. Még nem próbáltam, uh nem tom h ízre milyen.

    Anna

    VálaszTörlés
  2. Szia!!!
    Örülök neki, hogy megtaláltál:D
    Van blogod???
    Sajna nagyon messze van tőlem a Metro:(

    Szép napot! Jó főzőcskézést-sütést!

    VálaszTörlés
  3. http://valamikaramell.blogspot.com/ - on írok, de megtaláltam az email címedet, uh írok ott!

    VálaszTörlés
  4. Rendben, várom!
    Megnéztem a blogod!!! Nagyon jó!!!!!

    VálaszTörlés
  5. Szia! Ez a masodik smarties-os kekszrecept, amit kiprobaltam, es ez sem lett jo :( Pedig tudok sütni, nem vagyok kezdö. 15 perc alatt megegtek, probaltam 9 percig sütni, ugy pont jo, de sajnos szetfolynak, nem olyan magas, mint a tied a kepeken... Izre remek, de ronda es kemeny :)
    Segiiits :)

    VálaszTörlés
  6. Szia!
    Próbáld meg hogy kevesenn tejszínt teszel bele! Vagy egy kicsit hűtőbe pihentetni sütés előtt!

    És szerintem ennél a kekszél is beválik, ha kemény akkor beleteszed fém dobozba és egy almacikket teszel a kekszek közé, pár óra és puha lesz!
    Próba cseresznye:)

    remélem hogy segítettem!

    Szép napoT!

    VálaszTörlés