Tegnap délután kimentünk nagymamához aki egy nagy doboz eperrel várt. Szegénykém kétségbeesetten mondta, hogy a nagy esőzések miatt az eper nagyon hamar romlik. Nem csak a tőn, de ha leszedi (és persze csupa sár) és megmossa órák alatt megromlik. A sok eső:SÍgy hazahoztam egy nagy dobozzal és leturmixoltam. Felét feldolgoztam, felét lefagyasztottam.
Elkezdtem csinálni egy édességet. Mascarpone helyett tejszínt tettem bele, de nem lett jó. Így tovább ízesítettem és lett ez a lágy hab, melybe kekszet, epret mártogatni szuper!!!
Ami maradt azt beküldtem a fagyasztóba és megfagyva kanalazható, mint a fagylalt.
És még lesz sok epres recept....
Hozzávalók:*2dl tejszín
*2-3dl eperturmix
*3 evőkanál porcukor
*kis reszelt citromhéj(nagyon kevés)
Elkészítés: Habosra verem a tejszínt, beleforgatom a többi hozzávalót és lehet falni, vagy fagyasztóba tenni.
ui: a fényképezőgép aksija megadta magát. Normális elemmel nem működik. Így ezek a képek telefonnal készültek(páromé), enyémmel szerkesztettem. Mennyi ideig el lehet szórakozni a képekkel:D
Nagyon finom lehet
VálaszTörlés