A sütit a Tv paprikán láttam egy műsorban, de receptet nem leltem, majd kerestem a neten! Már nem emlékszem honnan írtam ki:( Igaz a műsorba sokkal szebbek voltak a kombócok, de próbálkoztam én is. A puding ötlet egy péksütiből származik...
Nos a süti tésztája számomra túl sűrű lett, pedig ízre isteni. Legközelebb változtatok egy kicsit rajta. De " Édes másodiknak" vagy vacsira tejjel nagyon finom édesség.
Hozzávalók:*50dkg liszt
*25dkg margarin
*35dkg porcukor
*1 csomag vaniliáscukor
*1 citrom reszelt héja(nekem nem volt most itthon)
*fél csomag sütőpor
*2 evőkanál kakaópor
*6db tojás
Elkészítés: A vajat a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a vaniliáscukrot és a citromhéjat. Egyenként belekeverem a 6 db tojást. A lisztet a sütőporral elkeverem és összekeverem a nedves hozzávalókkal. Mikor egynemű lesz a felét belekanalazom a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Hagyok kis helyeket a kakaós gombócoknak is. Majd a maradék tésztához 2 evőkanál kakaóport keverek és ezeket is belegombócozom a tepsibe. Ha marad kis hézag a gombócok között semmi gond, mert összenőnek. Pár percig sütöm, hogy ne legyen hézag, eközben a vaniliáspudingot 3dl tejből megfőzök. Ha kész kiveszem a sütit, a pudingot betöltöm egy zacskóba, ahogy a mézeskalácsdíszítéshez a vukormázat, kivágom az alját és "rácsosan" rányomom. Vissza a sütit a sütőbe és 180 fokon 30 percig sütöm.
Tegnap egy újságba láttam a hírdetést, hogy megjelent a Mindmegette magazin. Annak idején, innen írtam ki a recepteket. Hát ma megvettem és igen jó receptek vannak benne, sőt lehet egyet meg is csinálok hétfőn. Meg ötletek is, igaz ára nem a méretnek és tartalomnak megfelelő én drágálom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése