Tarka gofri

Mostani kedven újságom a Nők lapja konyha. Legutóbbi számába gofri receptek vannak, aminek nagyon örüök, mert 2 hónapos kicsikém(gofrisütőm) igényli, hogy újabb és újabb recepteket próbáljak ki vele. Ez a tarka gofri recept elsőre megtetszett és miután sok gasztroblog író is kipróbálta mégjobban felbuzdúltam arra, hogy megsüssem! És a ma délutánomat gofrisütéssel töltöttem!

Hozzávalók:
3 tojás
9 dkg cukor
1 cs sütőpor
2 dl olaj
5 dl víz
45 dkg liszt
1 citrom reszelt héja
1 narancs reszelt héja
1 csomag bourbon vaníliás cukor
3 ek holland kakaópor
Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. (én kemény habbá vertem, majd belekevertem a cukrot) Hozzáadjuk a sárgáját, majd a vizet, az olajat, végül a sütőporral elkevert lisztet. A masszát kettévesszük, az egyik felébe belereszeljük a citrom héját, és hozzáadjuk a vaníliás cukrot. A másik felébe pedig beleöntjük a kevés vízzel elkeveret kakaóport és a narancs reszelt héját. Ezután a kétféle masszát váltakozba belekanalazzuk a felmelegített gofrisütőbe.

Már el is fogyott!!!

A következő recept az élesztős gofri lesz!

Csináltam hozzá 3 tojássárgából, 2 ek. cukorból, 1 ek. lisztből, 5 dl. tejből, 2 ek. vaniláscukorból és és 1 tk. vanilia aromából főzött vaniliaszószt.