16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!

Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2009. december 17., csütörtök

Narancsos csokis keksz-barátnőtől

Aki megkóstolta eddig rabja lett!
Mint ahogyan én is...és el is kunyiztam a receptet...mint ahogy barátnőm is aki annak idején elkunyizta a receptet! Eredetlek dr. Oetkeres recept...egyik könyvébe volt!!!
Isteni...és már alig van belőle!!!!:D

Hozzávalók:
* 200g liszt
* 60g étkezési keményítő
* 1 csapott tk. sütőpor
*100g cukor
*1 vaníliás cuki
*1 narancs reszelt héja
*1 tojás
*100g csoki
*125g puha margarin
Elkészítés: Az összes hozzávalót jól összegyúrom, majd 3-4 rudat készítek 3cm vastag. Alufóliába tekerem és hűtőbe tezsem legalább egy éjszakára! Szuperűl megdermed!!(le is lehet fagyasztani, majd elővenni ha jönneka vendégek)
Másnap kiveszem, 1cm széles szeleteket vágok és sütőpapíros tepsiben, 175-200 fokon előmelegített sütőbe 5-8percig sütöm!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése