16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!

Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2011. december 1., csütörtök

Sütőtökölés

Mivel sütőtök még van, de lassan nem lesz így, hát egy módot kellett keresni arra, hogy legyen még egy jó darabig.
Dédi hozza, anya rakja...méghozzá a fagyasztóba.
Végigkérdeztem az összes már tapasztalt anyuka barátnőt hogy is tegyem el és bármilyen hihetetlen is, de mind máshogy tette el.
Tehát döntsem el mi a jó, mindegyik a saját módszerére esküdött.
Tehát én mindenhogy fagyasztottam le.
Sülve kis feles műanyag poharakba, simán kikaparva
Sülve pürésítve 3dl poharakba
Felkockázva és zacsiba(alábbi képen)
Feldarabolva és simán lefagyasztva hogy majd ha kiveszem megsüssem

És majd kitapasztalom, hogy a jó:)
Most még(jövőhéten kezdjük) friss tököt kap:D


És ha leteszteltük megírom, hogy is az igazi!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése