16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!

Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2010. december 17., péntek

Betelt


Amikor kirepültem a fészekből és az új helyen is lett internet elkezdtem egy mappába írogatni recepteket... Számoztam is és a nyári szünet alatt összejött 170 recept. Akkor még nem ismertem a gasztro blogokat, nem is tudtam létezésükről.
Egyszer tanulás helyett jobban esett az írás és úgy döntöttem, hogy átírom szebb helyre a recepteket. Legjobbakat át is írtam. És megkezdődött az új gyűjtés.
2 év után kigyűlt a füzet. Előröl az édes-sós süteményeket, hátulról a meleg ételeket írtam ki. Először receptes oldalakról, majd olyan recepteket amik nagyon megtetszettek a gasztro blogokban és szándékomba áll elkészíteni.
Jött az ötlet ha már fotózok az elkészült műveket kinyomtatom és beragasztom a recepthez. Így lett belőle képes receptfüzet.
Már már sokan irigylik....
De majd ha lány unokám lesz egyszer Ő örökli meg.
Mikor az első konyhámat "otthagytam" akkor jutott eszembe, hogy tudni akarom, emlékezni akarok rá, milyen volt...így az első oldalra beragasztottam a képét.

De nem állok meg, mert rengeteg recept van ami arra vár, hogy kiírjam...így vettem új füzetet...:D
Úgy tűnik időm is lesz írogatni...

És végre holnap mézeseket sütök kis segítséggel!!!!
ui: Elvonási tüneteim vannak, hogy nem süthetek-főzhetek...arról nem is beszélve, hogy mennyire hiányzik a blog...

4 megjegyzés:

  1. Nagyon ügyes vagy! Gratulálok! Mire nekünk unokáink lesznek, addigra ki tudja már milyen extra informatikai dolgok lesznek. Lehet nekem nem is fog tetszeni. Na akkor lesz nagy jelentősége egy ilyen receptesfüzetnek.
    Mi történt veled? Eltört valamid?
    Olvasgattam a korábbi bejegyzéseid, de nekem csak az jön le, hogy nem használod a szép konyhád.
    Aztán lehet valami elkerülte a figyelmem...
    Kezdek aggódni!

    VálaszTörlés
  2. Köszönöm!!!!
    Réka szerintem is hatalmas kincs lesz majd jó pár év múlva:D
    Mint az a jó illatú épp a szentlélek tartja össze füzetke amibe mama írta be a jobbnál jobb titkos recepteket...imádom lapozgatni, de még nem kaptam el:(
    Igen a konyhám nem én használom...:( Habár ma csalok és sütök...
    Sőt holnap is:D
    Nem komoly a bajom!!!!
    Ne aggódjatok!!!!!
    De édesek vagytok!!!
    Ezért is imádom ezt a blogot írni!!!

    Szép napot lányok és jó készülődést a karácsonyra!!!!!!

    VálaszTörlés