16 évesen(egy nyári szünetben) anyukám kiültetett maga mellé a kiskonyhába, kezembe nyomott egy füzetet és elkezdtünk főzni! Mutatta, diktálta a receptet, én meg leírtam! Következő héten meg kellett főzzem. Az alap dolgok mentek. Akkor kínszenvedésnek éltem meg.
19 évesen kaptam egy saját konyhát. Ott álltam egyedül, csak telefonos segítséggel és néztem a tűzhelyet, a lábast és hirtelen nem tudtam mihez kezdjek.
Ekkor vettem elő a a megírt receptfüzetem és kezdtem el főzni! Azóta szenvedélyemmé vált!
Vőlegényem is szereti főztömet és ez a legjobb érzés a világon!
Én, mint kezdő háziasszony ebbe a Blogba írom le tapasztalataim, összegyűjtött-kipróbált receptjeim!
Remélem másnak is segíthetek!
Jó olvasgatást & Sütést-főzést!

2010. május 7., péntek

Csokoládés palacsinta

Hozzávalók:
*1 evőkanál kakaópor
*100 g liszt
*2 tojás
*40 g olvasztott vaj (írtó sok lett szerintem, olyan zsíros volt tőle, kevesebb kell bele én nem tettem sütéskor olajat és még úgy is túl zsíros volt)
*2,5 hideg tej
*1 ek cukor
*csipet só
*1-2 ek olaj a sütéshez
Elkészítés: A hozzávalókat elkeverjük és letakarva hűtőbe tesszük. Fél órát ír a recept nekem majdnem 1 óra volt.
Megsütjük és kész is:D Én túróval tálaltam. (Túróhoz kevertem vaniliáscukit, cukrot, citromhéjat és tejfölt, hogy lágy legyen.)
Különleges lett és finom!
Jó étvágyat!
Bejegyezte: dátum:
Címkék:

2 megjegyzés:

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)