Krumplisaláta

Erről mindig mamim jut eszembe, de sajna nem lett olyan amilyennek ő csinálja...Legközelebb viszem a recepteskönyvem és leirattatom vele.
Hozzávalók:
*krumpli
*tojás
*lilahagyma
*sok majonéz
*tejföl
*kis mustár
*só, bors
Elkészítés: A kolompért felkarikázom és megfőzöm. A tojásokat is keményre főzöm. Mindkettőt leszűröm, megpucolom a tojást és azt is felkarikázom. Egy tálba teszem, megsózom és hagyom kihűlni. Közben megcsinálom a szószt! Tetszés szerinti majonézt, kevés mustárral, és majonéz felével megegyező tejföllel összekeverem. Sózom, borsozom és ráöntöm a krumplira. Hagymát felkarikázom és azt is hozzárakom. Majd megrázom az egészet és hűtőben pihentetem.
Köretként és magába is isteni:D


Jó étvágyat!